БАТОН⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
⠀
- 350 гр мука пшеничная вс⠀
⠀
- 1 ч.л соль⠀
⠀
- 1ч.л сахар⠀
⠀
- 1ч.л дрожжи быстродействующие⠀
- 210 мл теплая вода⠀
- 2 ст.л растительное масло⠀
⠀
Способ приготовления:⠀
⠀
Тут все очень просто. Смешиваем сухие ингредиенты. При желании можно всыпать 15 гр измельченного сушеного репчатого лука.
Заливаем теплой водой и замешиваем тесто. Затем добавить масло и снова вымесить. Вот и всё))))⠀
⠀
Оставить на 1час подходить (я ставлю в духовку на 50градусов) П.с. Форму в которой будет подходить тесто, нужно немного смазать растительным маслом и накрыть пищевой плёнкой.
Когда тесто хорошо поднимется, формируем батоны 1-2шт.складывая несколько раз или рулетом. Сделать косые надрезы. Оставляем на расстойку на 15 минут под полотенце за это время нагреваем духовку до 200 градусов. ⠀
⠀
Смазать батон чуть теплой водой. При желании посыпать кунжутом. И чуть припылить мукой. ⠀
⠀
Выпекать 25 мин (если 2 батона) или 30-35 мин если решили делать один большой.
После выпечки переложить батон на решётку и на несколько минут накрыть полотенцем.
#батон #домашнийхлеб #хлеб #хлебнаскоруюруку #белыйхлеб #домашнийбатон
